Season 1 Episodes
26 episodes1
Wine
Chef Ned Bell
2
Sauces
Chef Elizabeth Manville
3
Turkey
Chef Michael Allemeier
4
Shellfish
Chef Michael Bonacini
5
Rice
Chef Michael Cummings
6
Mushrooms and Truffles
Chef Michael Bonacini
7
No Potato
Chef Michael Cummings
8
Savoury Pastry
Chef Tim McRoberts
9
Egg
Chef Ned Bell
10
Mise En Place
Chef Elizabeth Manville
11
Pork
Chef Michael Allemeier
12
Desserts
Chef Michael Bonacini
13
Fruit
Chef Michael Cummings
14
Poultry
Chef Tim McRoberts
15
Rabbit and Bird
Chef Ned Bell
16
Duck
Chef Elizabeth Manville
17
Potatoes
Chef Michael Allemeier
18
Fish - Part 2
Chef Michael Bonacini
19
Mise En Place
Chef Michael Cummings
20
Cheese
Chef Tim McRoberts
21
Grains
Chef Ned Bell
22
Foie Gras
Chef Elizabeth Manville
23
Soufflé
Chef Michael Allemeier
24
Fish
Chef Tim McRoberts
25
Lamb
Chef Michael Cummings
26
Game
Chef Michael Allemeier